Ciao, sono Maurizio Spimpolo

coordino il progetto Grani Antichi Valli Grandi.

Dopo 30 anni di lavoro nell’agricoltura biologica (vera)…. come preparatore di concimi naturali, scopro le teorie del professor Salvatore Ceccarelli, il più grande conoscitore di Grani Antichi, in merito al grande potere delle mescolanze di grani.

Nel 2015 inizio un progetto che coinvolge agricoltori, mulini, panificatori e pubblico.

Vista l’esperienza nel biologico, creo una filiera che garantisca al 100% il prodotto dal campo alla tavola.

Una buona lettura

Per conoscere i benefici dei Grani Antichi, ti suggeriamo di acquistare questo libro perché:

Spiega in modo semplice i benefici delle mescolanze dei grani antichi.

Trovi tante testimonianze ed esempi pratici di coltivatori italiani, regione per regione.

Ti aprirai ad un mondo che migliora ambiente, agricoltura, territorio e salute.

Gruppo test

Abbiamo testato i Grani Antichi Valli Grandi creando un gruppo partecipativo, tutti possono accedere. All’interno trovi dai professionisti alle casalinghe. Di seguito alcuni risultati.

Click sulla foto per ingrandire.

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